让“土特产”成为农民增收重要载体

　　习近平总书记指出：“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴”。这为加快发展乡村特色产业指明了科学路径、提供了根本遵循。实现农业农村现代化的前提是实现产业兴旺。乡村特色产业是乡村产业的重要组成，是实现产业兴旺的重要途径。作为农业大省，我省发展乡村特色产业具有得天独厚的优势和基础。要立足资源禀赋优势，竭力做大做好“土特产”这篇文章，将乡村特色产业打造成农民增收的朝阳产业，为建设现代化农业构建新引擎、开辟新途径。

　　“土特产”根植于农业特定资源环境，承载厚重人文历史，具有排他性、唯一性等特征，品牌效应和市场先发优势明显。大力发展乡村特色产业，有利于彰显地域特色，挖掘农业多功能和乡村多元价值，培育乡村产业集群，提升乡村产业发展水平，推动农业高质量发展。

　　加快现代农业发展的新动能。要牢牢树立大农业观、大食物观，充分挖掘各类农业资源，坚持农林牧渔并举，不断培育新产业、打造新动能。

　　实现农民共同富裕的新平台。发展实践表明，发展乡村特色产业，有利于延伸和拓展产业链，培育发展农村新产业新业态，促进农村一二三产业融合发展，强化产业联农带农机制，拓宽农民增收渠道，发展壮大集体经济，促进共同富裕。

　　优化农业产业结构的新路径。发展特色产业的过程也是优化和完善乡村产业结构的过程，二者具有正向关系。通过产业结构调整可以转变发展方式，培育新动能，发展新业态，实现农业发展效益最大化。

　　挖掘乡村多元价值的新载体。重视发展乡村特色产业，做好“土特产”文章，能更好地发掘农业和乡村的多重价值，推动农业与旅游、农业与教育等产业深度融合，促进农业高质量发展。

　　要坚持创新引领，瞄准消费需求的重大变化，努力将“土特”产业打造成为带动乡村振兴的支柱产业、涵养绿水青山的生态产业，共享发展红利的金牌产业。

　　夯实特色产业建设基础。发挥各地资源禀赋，科学规划，合理布局，着力提高产业集中度。支持农产品加工企业通过自建、共建等方式，建设一批优质“原料车间”，打造标准化、规模化、良种化、机械化特色产业基地，促进产业提质增效。

　　突出产业特色化。以防止品种退化为重点，强化品种培育等工作，确保区域内特色农产品品质特征基因延续下去。引导生产主体诚信种植、养殖，严格按照标准生产，确保特色农产品品质优良，特别是品质的特殊性不变。

　　延伸特色产业链。鼓励各类农产品加工企业以强强联合方式，组建一批引领牵动强、辐射示范强、综合效益强的头部龙头企业。引导农业科研单位与特色农产品加工企业加强合作，大力研发生产功能食品等未来产品，增强带动农业及产业转型升级的能力。

　　充分发挥我省“土特”资源丰富，产业基础较强的优势，进一步优化布局，强化精深加工，推动融合发展，叫响做大一批“黑土优品”和“九珍十八品”等龙江土特产品牌，打造土特产业发展新高地。

　　打造一批土特产品的“金标准”。坚持高标准起步，高质量发展，特别是要围绕“黑土优品”“九珍十八品”等土特产品发展，适应新消费需求，完善一批“安全标”，制订一批“优质标”，探索一批“营养标”，构建“五星级”标准体系。强化主体责任，确保我省土特产品的品质特性。抓紧研订我省一些名优土特产品的保护机制，强化原产地保护，切实维护“地标”声誉。

　　打造一批独一无二的土特优势产品。以寒地果蔬等“黑土优品”和山特等“九珍十八品”产业为重点，运用现代科技，深度开发特色农产品，打造独一无二的优势产品，切实提升产业综合效益。注意引导企业细分目标市场，根据不同消费群体的需求，开发多元化、差异明显的产品，拓展土特产品开发的新领域。

　　叫响一批龙江土特产品大品牌。以“黑土优品”“九珍十八品”等优势土特产品为重点，深挖和扩展我省文化资源，打造一批龙江经典特色产品、地理标志产品和乡村新业态产品。充分利用各类农业展会、短视频、场景体验等，推动特色农产品品牌进校园、进机关、进车间。用好实体店、专卖店（柜）等线下渠道，拓展电商平台、直播带货等线上渠道，广泛提高特色农产品品牌知名度，实现更高品牌溢价。

　　培育土特产业融合新模式。引导各类主体将“黑土优品”“九珍十八品”等优势土特产品的产能优势向医疗保健、休闲旅游等方面延伸，大力推动“特色+保健”“特色+医药”，促进特色农产品向医疗保健领域延伸拓展。推动特色产业与休闲旅游融合，发挥各地资源禀赋优势，引导农户种植具有观赏价值的特色农产品，形成各具特色的“果村”“花村”，推动土特产业高质量发展。

　　（作者单位：黑龙江省农村经济服务与发展研究中心，本文系省社科规划课题“大食物观视域下我省现代农业振兴的策略重构研究”阶段性研究成果）