福建古田：促进中国食用菌产业强链补链

　　4月20日，在2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会举办之际，宁德市古田县牵头召开“共话古田食用菌产业发展”座谈会。

　　座谈会上，与会专家学者围绕召开世界银耳大会、建设中国食用菌产业展示馆、“银耳入粮”等食用菌产业重点工作进行了深入交流。

　　古田县委书记张成慧在会上表示，希望各专家学者继续在发展理念、战略定位和生产技术等多个层面对古田食用菌产业予以专业指导，持续为古田县食用菌产业的高质量发展添砖加瓦。

　　中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉在会上指出：“古田食用菌产业基础好、规模大、链条完善。从古田走出去的菇农，把古田食用菌的先进技术、品种、理念等带到了其他省份，带动了其他地区的食用菌产业发展，成就了国家‘南菇北移’战略的生动实践，为中国食用菌产业的发展作出了里程碑式的贡献。”

　　李玉进一步表示，他将持续关注、支持古田食用菌产业发展；希望古田围绕“精准育种、智慧栽培、高质加工”目标，针对古田实际情况进一步开发新品种，不断延伸产业链，发展精深加工业；进一步强化“古田银耳”品牌建设与食用菌文化建设，增强品牌效应，提升古田食用菌的影响力。

　　据了解，以银耳为代表的食用菌产业是古田县的经济支柱、富民之本。2023年，该县食用菌产业链总产值超过255亿元。（胡宇昊）